Groupement de Coopération Sociale et Médico-Sociale
GED
Gestion Electronique de Documents
GHT
Groupement Hospitalier de Territoire
Glucides
Famille de substances énergétiques contenant notamment les sucres. On distingue les glucides simples, ou rapides, des glucides complexes, ou lents, en fonction de la durée de leur digestion. Ils sont parfois appelés hydrates de carbone.